Ocho tipos de alimentos para evitar la fatiga

La sensación de cansancio puede originarse por una alimentación deficiente y hábitos como no desayunar y comer dulces en exceso

Por Tiffany Barrett, especial para CNN

Bebe agua

A medida que nuestros niveles de energía disminuyen debido a nuestro estresante estilo de vida, muchas personas buscan una solución rápida para combatir el cansancio.

La fatiga continua debilita el sistema inmunitario, haciéndonos más susceptibles a la depresión y enfermedad. Nuestros hábitos alimentarios también afectan directamente nuestros niveles de energía.

Aquí hay algunos consejos sobre formas saludables para aumentar tu energía:

El cuerpo necesita agua; varios vasos al día.

Estar hidratado es una forma fácil y barata de aumentar los niveles de energía. No necesitas agua vitaminada u otras bebidas rehidratantes; solo añaden calorías extra innecesarias. Mantén una fuente de agua fresca contigo todo el tiempo y bebe durante todo el día. Añade limones, limas o naranjas para una variedad en el sabor.

Lo más importante

• Estar hidratado es una forma fácil de aumentar la energía
• No es necesario consumir agua vitaminada en tu rutina diaria

Desayuna

Esta es la comida que sienta las bases para todo el día. Algunos estudios muestran que el desayuno te ayuda a mantenerte alerta, inicia el trabajo de tu metabolismo y te mantiene satisfecho hasta el almuerzo.

Pero un desayuno saludable es la clave. Algunas buenas opciones incluyen cereales integrales, panes, fruta y proteína magras en lugar de donas, pasteles y panes blancos. Un huevo cocido partido en una pita integral, avena con fruta, y pan integral tostado con mantequilla de maní natural son opciones saludables.

No olvides las proteínas

No consumir suficiente proteína durante el día puede ser una de las principales razones para sentir fatiga. Los alimentos basados en proteína proporcionan la energía al cuerpo para reparar y construir tejidos. La proteína tarda más tiempo que los carbohidratos en descomponerse en el cuerpo, proporcionando una fuente de energía de larga duración. Puedes encontrar proteína en el pollo, pescado, carne magra roja, nueces, leche, yogurt, huevos, queso y tofu.

Selecciona bien los carbohidratos

Los carbohidratos son la fuente preferida de energía del cuerpo. Selecciona granos como cereal, arroz integral y pan integral, y evita los dulces, que causan que la energía disminuya. Muchos carbohidratos procesados contienen poco o nada de fibra. Siempre lee la etiqueta nutrimental.

Los aperitivos son importantes

Cuando dejas que te dé demasiada hambre entre comidas, el azúcar en tu sangre disminuye y te vuelves letárgico.

Mantén tu nivel de azúcar en la sangre y nivel de energía constante durante el día consumiendo aperitivos. Escoger los aperitivos correctos previene altas y bajas en los niveles de energía.

Combina carbohidratos complejos con una proteína y/o grasa para una energía duradera. La proteína y grasa retardan la descomposición de azúcar en la sangre, previniendo la fatiga. Los aperitivos también pueden evitar que comas en exceso durante las comidas. Algunos ejemplos de opciones inteligentes de aperitivos son yogurt con fruta, frutos secos, vegetales con hummus, peras con mantequilla de almendra, malteada de proteína o moras azules con palitos de queso. ¡Planea con anticipación!

Ácidos grasos Omega 3

En los estudios se ha mostrado que los ácidos grasos Omega 3 reducen la inflamación, combaten la depresión y mejoran el estado de ánimo y la memoria. Trata de enfocarte en grasas Omega 3 de alimentos en lugar de las de suplementos.

Algunas fuentes excelentes incluyen salmón, atún, nueces, semillas de linaza, verduras con hoja verde y semillas cáñamo.

Magnesio

Las almendras, nueces y nueces de Brasil son ricas en magnesio, un mineral importante para convertir los carbohidratos en energía. Otras fuentes buenas de magnesio incluyen granos integrales y vegetales de color verde oscuro.

No reduzcas las calorías

Reducir las calorías disminuye tu metabolismo y causa que te sientas letárgico. Mantén altos tus niveles de energía y aumenta el metabolismo satisfaciendo tus necesidades calóricas cada día. Los alimentos integrales son preferidos en lugar de los suplementos para obtener proteína, fibra, vitaminas y minerales en lugar de uno o dos nutrientes individuales. Consume una variedad de alimentos para la salud en general pero también para mantener altos tus niveles de energía.

Cada género musical afecta distinto a tu cerebro

La música y el baile ayudan a mantener sanos cuerpo y mente, algunos impulsan la creatividad, liberan el estrés y mejoran el aprendizaje

Mente y cuerpo sano al ritmo de la música

(CNNMéxico) — Un buen ritmo puede cambiar la vida, ¿o no? Desde niños, la exposición a los sonidos y a la música adecuada puede ayudarnos a desarrollar plenamente nuestras capacidades cerebrales, con todo lo que implica: más capacidad de memoria, atención y concentración; mejores habilidades matemáticas, de lenguaje y una buena capacidad para la resolución de problemas.

El oído no sirve únicamente para escuchar, también determina el equilibrio y estimula el cerebro en sus diferentes áreas, según Alfred Tomatis, otorrinolaringólogo, psicólogo e investigador francés.

Sin embargo, no toda la música es buena ni sirve para lo mismo. Algunos ritmos estimulan la creatividad y la imaginación, otros ayudan a establecer relaciones interpersonales sanas y a integrarse a la sociedad y a su medio ambiente. Y unos más, ligados al baile, brindan también un mejor acondicionamiento físico y, a veces, apoyan procesos terapéuticos.

Música clásica

Es un mito que la música clásica nos hace más inteligentes, pero escucharla al menos media hora al día proporciona al cerebro un mejor ambiente para desarrollar ideas y restablecer conexiones neuronales que, al final del día, nos ayudarán a estar alertas, concentrarnos mejor y optimizar los procesos de aprendizaje.

Algunas recomendaciones de María Pilar Carrasco en su libro Cómo educar a tus hijos con la música, señalan que la música barroca logra estados propicios para el aprendizaje, gracias a su ritmo de 60 golpes, equivalente a los latidos del corazón cuando estamos en reposo. Además, sus tonos graves provocan ondas cerebrales bajas, esto es, relajación. 

Las melodías con vibraciones más cortas, mayor ritmo y notas más ágiles provocan un estado de alerta constante, propicio ara el aprendizaje activo, como la Sinfonía Praga y el Concierto para violín y orquesta número 5 en la mayor de Mozart; el Concierto número 1 para piano y orquesta en sí sostenido de Beethoven, todos los valses de Chopin o el Concierto número 1 para piano y orquesta de Tchaikovsky.

Y para revitalizar el cerebro luego de un trabajo intelectual intenso, nada como darle un masaje con Cantos Gregorianos, música con sonidos de la naturaleza, o la música de Mozart para violín o cuarteto de cuerdas. 

Salsa

Cadenciosa y alegre, la salsa brinda al cerebro una combinación de dopamina y adrenalina, que relaja y activa al mismo tiempo, señala el terapeuta físico Felipe Gutiérrez, especialista en rehabilitación deportiva.

Como generadora de movimiento, la música salsa produce numerosos beneficios físicos, emocionales y mentales, pues libera del estrés, aumenta la capacidad cardio respiratoria y mejora la coordinación y el equilibrio, considera Fernando Hernández, instructor de zumba en la delegación Coyoacán, en la Ciudad de México. 

"Estos ritmos —salsa y bachata— me sirven para relajar en la última etapa de mis clases. Con ellos mantengo el cuerpo en movimiento mientras baja la intensidad que alcanzamos con ritmos de mayor impacto como el rock, el pop, la música electrónica y la banda", agrega el preparador físico, también especializado en pilates. 

Rock

Se dice que para escribir sus novelas, Stephen King escucha rock. Cierto o no, en sus teorías del Efecto Mozart, Don Campbell ha escrito mucho sobre la dificultad de encontrar concentración para generar ideas en compañía de ritmos tan densos y acelerados. Sin embargo, destaca la capacidad de inyectar adrenalina al cerebro.

En este sentido, Fernando Hernández, explica que en sus clases de zumba utiliza la música rock para las etapas de acondicionamiento físico, resistencia y fuerza. "Es cuando las alumnas se sienten más activas y ejecutan las rutinas más fuertes".

Diversos estudios han relacionado a la música rock con un incremento en la resistencia a la hora de hacer ejercicio. Particularmente el rock y el pop ayudan a mejorar el desempeño físico en actividades cardiovasculares, según Javier Yangunas en su ensayo Influencia de la Música en el rendimiento Deportivo, de 2006.

Reggaetón

Más allá de los ritmos y vibraciones, es importante prestar atención a nuestros propios gustos. Investigaciones y estudios de diversas universidades de Estados Unidos reconocen los beneficios de "la música agradable" para tratar casos de dolor crónico, problemas cardiovasculares, estrés y algunos padecimientos mentales.

El común denominador en todos los resultados es el factor "placer". La dopamina y otros químicos que se liberan en el cerebro mientras escuchamos música ayudan al cerebro y al cuerpo humano a equilibrar sus reacciones y a relajarse, lo que en efecto cadena provoca una sensación de bienestar general, según la asociación para la Educación Mental, Ingenium ABP. 

Asimismo, la regulación de la frecuencia cardiaca y la relajación que provoca la música agradable, complementan los efectos positivos en el plano cerebral. Si la música no nos agrada, el efecto será contrario.

A la carta

Aunque los ritmos de bits acelerados, con progresión de acordes repetitivos como el reggaetón, el tecno y el rap contravienen las recomendaciones del método Tomatis, pues impiden la concentración y el relajamiento, esa misma energía puede aprovecharse para ejercitar el cuerpo.

En opinión de Wilson Andrade, fundador de la academia Dance Center Romance, el reggaetón, igual que otras manifestaciones del Urban Style, pueden servir como ejercicio de alto impacto y ayudarte:

• Quemar calorías. Mantienen la frecuencia cardiaca entre130 y 150 pulsaciones por minuto.
• Tonificar el cuerpo.
• Mejorar la capacidad cardiovascular.
• Obtener mayor resistencia.
• Reducir los niveles de grasa en la sangre.
• Ampliar la capacidad pulmonar y a aprovechar mejor el oxígeno en músculos y órganos.

¡Que no te Engañen! Las ofertas de las tiendas no son lo que parecen.

Nos encanta creer que hemos aprovechado una ganga y ahorramos dinero, pero realmente nuestra mente ha sido timada

(QUO) — Cuando recorremos los pasillos de un centro comercial, es inevitable sentirnos atraídos por los carteles de oferta y, al final, creer que aprovechamos una ganga.

Malas noticias… las tiendas han engañado a tu cerebro.

La razón es que padecemos una serie de defectos de comprensión matemática que nos afectan a todos. Hay algunos trucos que pueden inducirnos a comprar un producto creyendo que estamos realizando un gran ahorro cuando realmente no es así.

Lo que hace el cerebro para estimar el valor o precio de un producto es comparar con otro relacionado; ese precio inicial se convierte en el "ancla" de nuestra percepción de valor.

Por ejemplo, en muchas tiendas de lujo lo primero que encontramos son cosas escandalosamente caras: un bolso de 23,500 pesos, un traje de 25,000, una cámara digital de 50,000, por lo tanto, en comparación con esta "ancla", la pulsera de 300, la chalina de 250 y el celular de 600 parecen tener un precio ridículo.  

El número 9 se ha convertido en otra de las tácticas más utilizadas por los comerciantes y su fórmula es infalible.  En este caso la primera cifra del precio actúa como "ancla", es decir, 29.99 pesos para nuestra mente no es "prácticamente 30", sino "veinte y pico": casi 10 pesos de diferencia en un solo centavo.

De ahí que las estanterías y etiquetas tengan precios que están a uno o cinco centavos de la siguiente decena, para aprovechar esta debilidad.

Así, el nueve se ha transformado en una especie de código secreto, una manera de comunicarle al posible cliente que respetamos sus tendencias ahorrativas, una señal de precio mínimo.

La comparación es nuestra forma básica de establecer precios, pero también lo es el concepto de justicia.

¿Sabes cuál es el vino, en una carta de restaurante, que deja el mayor beneficio al dueño? Se trata del segundo más barato, que es sistemáticamente el que más se consume, debido a que nadie pide realmente el de menor precio.

Esto se debe a que en la carta podemos observar, primero el vino más caro, seguido de uno que parece tener un precio razonable y justo. Y, ante nuestra decisión, el restaurantero, quien realmente establece el orden de los precios en el menú, sonríe en secreto porque ha vuelto a jugar con nuestra percepción en su beneficio.

Todas estas manipulaciones matemáticas son posibles porque nuestro cerebro suele estimar mal las cantidades.

A nuestro cerebro no le gusta sentirse tratado de manera injusta. Cuando detecta una injusticia, se siente dañado. Y, al contrario: cuando alguien nos ofrece lo que parece un trato ventajoso, se activan las áreas cerebrales que están relacionadas con el placer.

De esta manera, una oferta "tentadora" nos sube el ánimo, porque dentro de nuestra cabeza se disparan los mismos circuitos que se activan, por ejemplo, al comer chocolate o al recibir una caricia.

Este es un fragmento de un artículo publicado en la edición de diciembre de 2012 de la revista Quo, que es parte de Grupo Expansión, una empresa de Time Inc. La firma edita en México 17 revistas y siete sitios de internet, entre ellos CNNMéxico.com